středa 15. října 2014

MUFFINY - KOKOSOVÉ (KOKOSKY)



Tento recept báječně využijete, pokud Vám má přijít za půl hodiny návštěva a Vy nemáte nic ke kafi nebo čaji. Je jednoduchý, rychlý a moc dobrý.




SLOŽENÍ (6ks)
1 bílek
50g cukru
cca 100 g kokosu  (podle velikosti bílku, směs musí lepit)

POSTUP
Troubu si předehřejeme na 200C.
Vyšleháme bílky do husté pěny a postupně přidáváme cukr, až vznikne lesklá hmota.
Potom přimícháváme kokos.
Lžící naplníme košíčky na muffiny (používám IKEA)
Teplotu stáhneme na 180C a pečeme do zlatova asi 15 minut.

POZNÁMKA
ráda do těsta před pečením udělám mělký důlek a naplním košíčky marmeládou (výborná je kyselejší rybízová)
teplotu a pečení nastavuji podle velikosti košíčků
po vyndání z trouby a vychladnutí ještě zdobím čokoládou

AŤ VÁM CHUTNÁ!
 

Žádné komentáře: