SLOŽENÍ
250g mascarpone
2 malé smetany ke šlehání (nejlépe 40%, min. 33%)
1 ztužovač šlehačky
220g tmavé čokolády (min 70%)
cca 50g cukru moučka (podle chuti)
POSTUP
zahřejeme jednu smetanu
do ní vsypeme nastrouhanou čokoládu a vymícháme do
hladka
z druhé smetany vyšleháme spolu se ztužovačem
pevnou šlehačku,
zašleháme cukr s mascarpone
a nakonec zašleháme čokoládovou směs
POZNÁMKA
můžete zašlehat i trochu rozpustné kávy pro
intenzivnější chuť
AŤ VÁM CHUTNÁ!
Žádné komentáře:
Okomentovat